Speisekarte

Vorspeise

Blumenkohlcremesuppe
Kräuter
6,50 €

Deftige Soljanka
6,90 €

Würzfleisch vom Huhn
Champignons, Zitrone
7,90 €

Kleine Salatvariation
7,50 €

Tomatensalat
Oliven, gebackener Hirtenkäse
14,50 €

Bunte Salatvariation
Hähnchen in Teriyaki, Honig, Sesam, Pinienkerne
16,50 €

Dressing nach Wahl
French-, Joghurt- oder Honig-Senfdressing, natives Olivenöl

Zu allen Vorspeisen reichen wir Baguette.

Vegetarisch

Bandnudeln
Rucola-Pesto, geschmorte Tomaten, Hartkäse
14,50 €

Gebackene Feta-Zucchinibällchen
asiatische Gemüse-Reispfanne
15,90 €

Pfannengerichte

Gebratene Schweinemedaillons
Zwiebel-Senfkruste, geschmorte Bohnen
24,50 €

Wiener Schnitzel (Kalbfleisch)
Rahmchampignons, Zitrone, Preiselbeermarmelade
31,90 €

Gebratene Hähnchenbrust
in Metaxasauce, Champignons
19,90 €

Gebratenes Rumpsteak
Grilltomate, Bohnenbündchen, Kräuterbutter
34,50 €

Schweineschnitzel “au four“
Salatecke
19,90 €

Gebratene Zanderfilets
in Kräuterpanade, Marktgemüse, Zitronen-Buttersauce
25,50 €

Lachsfilet
Grillgemüse, Dillbutter
26,90 €

Beilagen nach Wahl (3,90 €)
Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Kartoffelspalten, Reis, Salzkartoffeln, Rosmarinkartoffeln

InselPerle-Spezial

Gegrillte Fleischvarition
Gegrilltes Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust, mediterranes Gemüse Kartoffelgratin
44,90 €

Aus der Spreewaldküche

Sorbische Hochzeitssuppe
Einlage, Nudeln, Eierflocken
7,50 €

Quark mit Kartoffeln
Zwiebeln, Spreewälder Leinöl und Gurken
12,90 €

Gebratenes Forellenfilet
Meerrettichkruste, Gurken-Kartoffelpfanne, Tomate
23,90 €

Nachtisch

Hausgemachtes Pückler-Parfait
Obst der Saison, Minz-Pesto
9,50 €

Schwedeneisbecher mal anders
Vanilleeis, gefrorene Eierlikörpraline, warmer Apfelsalat, Sahne, Schokosauce
9,90 €
(extra Eierlikör 2cl 2,50)

Tutti Frutti Becher
Erdbeer-, Joghurt-Waldfrucht- und Passionsfruchteis, Obst der Saison, Sahne
8,90 €

Nussbecher
Nuss- und Schokoeis, geröstete Cashewkerne, Nusssauce, Sahne
8,50 €