Speisekarte

Vorspeise

Tomate Mozzarella
marinierter Salat, Kräuterpesto
8,90 €

Deftige Soljanka
6,90 €

Würzfleisch vom Huhn
Champignons, Zitrone, Brot
7,50 €

Kleine Salatvariation
7,50 €

Caesar Salad
Hähnchen, Parmesan, Römersalat, Croûtons
14,50 €

Bunte Salatvariation
Garnelen, Pinienkerne, Orangen
15,90 €

Dressing nach Wahl
French-, Joghurt- oder Honig-Senfdressing

Zu allen Vorspeisen reichen wir Baguette.

Vegetarisch

Waldpilz-Kartoffelomelett
Salatbukett
13,50 €

Gegrillter Hirtenkäse
Oliven, Tomaten und Zwiebeln, Baguette
14,90 €

Pfannengerichte

Lauermannpfanne
gegrilltes Schweinefilet, Letschosauce
24,50 €

Wiener Schnitzel (Kalbfleisch)
Preiselbeeren, Salatvariation
27,90 €

Gegrillte Hähnchenbrust
im Schinkenmantel, Rahmchampignons
19,90 €

Gebratenes Rumpsteak
Grillgemüse, Kräuterbutter
32,50 €

Sorbisches Senfsteak
Bohnen
22,90 €

Gebratene Kalbsleber
geschmorte Zwiebeln, Apfelspalten
28,90 €

Schnitzel “au four“
Salatecke
19,90 €

Gebratene Fischvariation
Zander- und Forellenfilet, Schmorgurken in Meerrettichsauce
23,50 €

Gegrilltes Lachsfilet
Blattspinat, Tomaten, Bandnudeln in Sahne
24,90 €

Beilagen nach Wahl (3,90 €)
Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Kartoffelspalten, Reis, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree

Ketchup oder Mayonnaise (0,90 €)

InselPerlen-Spezial

Gegrilltes Rinderfilet
Kräuterbutter, Bohnenröllchen, Kartoffelgratin
44,90 €

Aus der Spreewaldküche

Kalte Gurkensuppe
Lausitzer Leinöl
6,90 €

Quark mit Kartoffeln
Zwiebeln, Spreewälder Leinöl und Gurken
12,90 €

Bauernfrühstück
Spreewälder Gurken
13,90 €

Nachtisch

Pückler Becher
Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis
Obstsalat, Fruchtsauce, Sahne
7,90 €

Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör
Schokosauce, Sahne
7,90 €

Heiße Kirschen
2 Kugeln Vanilleeis, Sahne
7,90 €

Nussbecher
Nuss- und Schokoeis, geröstete Cashewkerne, Nusssauce, Sahne
8,50 €