Hotel Stadt Spremberg, Außenansicht

Willkommen im Hotel Stadt Spremberg und im Restaurant InselPerle

Wir freuen uns, dass Sie sich für unser modernes Hotel im City Center der Stadt Spremberg interessieren und hoffen, Sie demnächst als unseren Gast begrüßen zu dürfen. Wir haben für Sie einige Informationen zusammengestellt, die für Ihren Aufenthalt nützlich sein können und wünschen Ihnen eine angenehme Lektüre.

Specials

Sonntagsbrunch

01.05.2016 Brunch von 11.00 bis 15.00 Uhr p.P. 16,50 Euro, Reservierung ist erforderlich

Krimi & Dinner

„Tödliches Klassentreffen“ am 16.07.2016 mehr

Hotel aktuell

Mittagslunch in der InselPerle

Mittagslunch in der InselPerle

Wochenangebot vom:

17. 05.  - 20.05. 2016

von 11:30Uhr bis 14:00Uhr

Gebratenes Schweinesteak mit

Letscho und Kroketten (E,A,M)

***

Nudeln mit Tomatensoße und

Jägerschnitzel (A,M,E)

***

Lausitzer Quark mit Leinöl,

Zwiebeln und Salzkartoffeln (A,I)

jedes Gericht nur

5,90 Euro

„Mittags zum Lunch, Abends zu zweit

oder mit Freunden – immer hervorragend”

Tel.: 03563 / 3963-0

Änderungen sind vorbehalten!

Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass einige unserer Speisen Zusatzstoffe enthalten. Als Restaurant legen wir Wert darauf, Ihnen diese kenntlich zu machen. Wir garantieren Ihnen, dass unsere Speisen frisch zubereitet und á la Minute gekocht werden

Die Kennzeichnungen können Sie unserer Speisenkarte entnehmen.


Spargelsaison

Spargelsuppe (A,I)
4,90 Euro

Schweineschnitzel (A,I,M,J,E) mit 250g Spargel,
Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
13,90 Euro

Saftige Schweinemedaillons (A,I,M,J) mit 250g Spargel,
Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise
15,20 Euro


Gebratenes Zanderfilet (A,I,M,J) mit 250g Spargel,
Kräuterkartoffeln und Sauce Hollandaise
15,90 Euro

Gegrillte Hähnchenbrust (A,I,M,J) mit 250g Spargel,
Kartoffelkroketten und Sauce Hollandaise
14,90 Euro

500g Spargel mit brauner Butter (A,I,M,J,E)
und Salzkartoffeln
16,20 Euro

 

 

 

Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen:

  • Tomatencremesuppe (A,I,J) mit einer Sahnehaube 5,20 Euro
  • Lauchcremesuppe (A,I,J)unter feinem Milchschaum 4,90 Euro
  • Knackiger Blattsalat (I) an mariniertem Gartengemüse und Joghurt-Kräuter-Dressing 4,90 Euro
  • Tomate Mozzarella (I) mit Basilikum 5,50 Euro
  • Putenleber (A,J) mit Apfel-Zwiebel-Confit auf geröstetem Brot 7,90 Euro
  • Bruschetta 3 Stück (A) geröstetes Brot mit feinen Tomaten-Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Kräutern und Parmesan 5,90 Euro

Vegetarisch:

  • Kräuterquark an Kräuterkartoffeln (I,J) serviert mit Lausitzer Leinöl und Zwiebelwürfeln 6,90 Euro
  • Wirsingkohlroulade (A,B,J) gefüllt mit Wurzelgemüse und Reis 7,80 Euro
  • Kartoffelgnocchi (A,M,I,J) mit Brokkoli und Käserahm überbacken 8,50 Euro
  • Tagliatelle mit Waldpilzen (A,M,I,J) und Rosmarin 9,80 Euro
  • Tagliatelle an Tomatenpesto (A,M,I,J) mit frischen Kräutern und Parmesan 8,20 Euro
  • Lasagne (A,J) mit Champignons (veganes Gericht) 7,90 Euro

Aus Grill, Pfanne und Ofen:

  • Gebratene Schweinemedaillons (A,M,I,J) an gebuttertem Brokkoli und Kroketten 13,90 Euro
  • Saltimbocca vom Schweinerücken (A,I,J) auf grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln 12,90 Euro
  • Panierte Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate Mozzarella (A,I,J) an mediterranem Gemüse und Kartoffelstäben 12,50 Euro
  • Saftiges Schweineschnitzel (A,I,J) an Rahmchampignons und Rosmarinkartoffeln 10,30 Euro
  • Sorbisches Senfsteak (A,G,J) an grünen Bohnen und Röstkartoffeln 11,20 Euro
  • Saftiges Filetsteak vom Rind 250gr. (I) an Salat und Pommes frites 26,50 Euro

Aus Meer und See:

  • Gebratenes Zanderfilet (A,F,I,J) auf Rahmsauerkraut und Kartoffeln 14,20 Euro
  • Gedünstetes Welsfilet (B,F,I,J) auf Rote Bete und Kräuterreis 11,20 Euro
  • Paniertes Rotbarschfilet (A,E,F,I,J,M) auf Kartoffelschnee und Salatbukett 10,90 Euro
  • Welsroulade umwickelt mit Bacon (B,F,E,I,J,M) gefüllt mit Spinatfrischkäsecreme auf Gemüsereis 11,90 Euro
  • Gebratene Forelle (A,F,I,E) mit Salat und Butterkartoffeln 13,90 Euro
  • Im Ofen gegartes Lachsfilet (F,I,J) auf Südfruchtrisotto 14,90 Euro

Der kleine Snack für Zwischendurch:

  • Strammer Max (A,J,M) 5,20 Euro
  • Spreewälder Vesper (I,J,G) mit Rotwurst, Leberwurst, Hinterschinken und Salami serviert mit Essiggemüse, Brot und Butter 8,50 Euro
  • Würzfleisch vom Schwein (A,I,J) mit Pilzen und kleinem Salat 6,90 Euro
  • Bauernfrühstück (I,J,M) an kleinem Salat und Gewürzgurke 7,20 Euro

Dessert:

  • Lausitzer Plins (A,I,J,M) mit Apfelmus und Vanilleeis 4,20 Euro
  • Hausgemachtes Vanilleparfait (I,J,M) auf heißen Kirschen 5,90 Euro
  • Gemischter Eisbecher (I,M) Schokoladen- ,Vanille- und Erdbeereis mit Früchten und Sahnehaube 5,20 Euro
  • Heiße Kirschen (I,M) mit Vanilleeis 4,20 Euro
  • Stellen Sie sich Ihren Eisbecher zusammen. Je Komponente 1,00 Euro:
    Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis, Stracciatellaeis, Malagaeis, Pistazieneis, Kokoseis, Kaugummieis, Mangosorbet, Obst, Sahne

„Knigge ab Schuhgröße 33“ mit Marlies Rhinow

Wann heißt es "Ladies first"? Wer gibt bei einem Geschäftsmeeting wem zuerst die Hand? Wie muss ein guter Anzug sitzen? Ist die Akkolade ein Dessert? Und was bedeutet der Begriff Amuse-gueule?
www.knigge-cottbus.de

Ständige Fotoausstellung: Spremberger Landschaftsimpressionen

Spremberg, die Perle der Lausitz, genau das zeigt Ihnen Yvonne Berger mit Ihrer Fotoausstellung im Hotel Stadt Spremberg und Restaurant InselPerle. Sehenswürdigkeiten rund um unsere Region schmücken die Wände und spiegeln unsere Verbundenheit zu unserem Ort wider. Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei und holen auch Sie sich Inspirationen und neue Eindrücke von Spremberg. Gern können Sie alle Bilder auch käuflich erwerben. www.yvonneberger.de

Die nächsten Veranstaltungen

Ein farbiges Datum deutet auf ein Highlight in unserem Hotel.

01.06. Matjeswochen - die Spezialität aus Holland hat nun auch bei uns Saison
03.06. - 05.06.16, DTM trifft ADFC GT Masters, Lausitzring
05.06. Sonntagsbrunch in der InselPerle, 11 - 15 Uhr, p.P. 16,50 Euro
10.06. - 12.06.16, Fast Car Festival, Lausitzring
17.06. 19.06.16 7. Lausitz Classic Tour - Oldtimerrallye, MC Spremberg e.V.

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